駅弁をこよなく愛するさるたひこです。
東京駅の「SouthCourt ecute」で発見したお弁当がおいしすぎたので勢いそのままに前のめりでご紹介です。
場所は、東京駅の八重洲中央南の新幹線乗り換え口近くにある「SouthCourt ecute」内。
▲新幹線乗換口の目の前
▲SouthCourt ecuteの左奥にお店があります。
▲いっぱいお弁当が並んでます。駅弁好きにはたまらない空間。。。(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
▲人気Ｎｏ．１であります。
「牛肉どまん中」
シンプルにど真ん中を訴求しようとするその姿勢が、粋（いき）。
プロデュースは「新杵屋（しんきねや）」さん。
山形県米沢市で大正10年創業。歴史と伝統のある会社です。未だに「有限会社」というところも好感度をアゲてくれます。
このお弁当、山形新幹線開業にあわせて開発され、人気を呼び今では全国展開する駅弁になった経緯あり。
ポイントは2つ。
- 山形県産米「どまんなか」を使用。ふっくら炊き上げ
- 特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮
流石でございます。
東京駅のお弁当｜牛肉どまん中｜牛丼風！山形県産米「どまんなか」の上にたっぷりのったジューシー牛肉がおいしすぎる件
目次
まずは外装チェック。
▲オープン！
▲いいですね！色使いとか、全体のバランスとか、とってもあったかいものを感じます。
▲すごい！深く降りつもった雪のような、、、、、、、、肉！
▲しつこいか！でもおいしそー
▲おかず越しに、、、
ということでいただきます！
▲ふっくら！う、うまーい！！！
▲そぼろも良い感じ！ほんとふっくらです。
ということで、
ごちそうさまでした！
▲晴れてよかったなー
至福。。。
と、いうことで、いきましょう。
恒例の。
感想
勝手にこんな指標でチェック。仕事柄、こんなのが出てきてしまうのです。
| 栄養バランスが良い | 4 |
| ボリュームたっぷり | 5 |
| ﾈｰﾐﾝｸﾞ・ｺﾝｾﾌﾟﾄとの一貫性を感じる | 5 |
| コピーと価格の整合性が取れてる（煽り過ぎてない） | 5 |
| コストに対するﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽが良い | 5 |
| コダワリとか想い入れとか愛とか | 5 |
| 合計 | 29 |
※[５]すばらしい、[４]良い、[３]普通、[２]課題有、[１]全然ダメ
キター！！総合評価、達成率96.7%であります！！！！！
なんかね、温かいんですよ。このお弁当。流れてる風が。しかも美味い！オススメの一品です。
まとめ
「牛肉どまん中」
山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当。
シンプルにど真ん中を訴求しようとするその姿勢が、粋（いき）。
プロデュースは山形県米沢市出身の「新杵屋（しんきねや）」さん。大正10年創業！
山形新幹線開業にあわせて開発され、人気を呼び今では全国展開する駅弁になった経緯あり。
- 山形県産米「どまんなか」を使用。ふっくら炊き上げ
- 特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮
は、ほんとうにあったかい風が流れていて美味しかったです。オススメの一品。
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