神座(かむくら)。1986年誕生。道頓堀出身。
今でも、創業当時の味を守るためスープソムリエ制度という社内資格制度を運用し、味を担保。試験に合格した職人のみがスープを調理しているというコダワリ。
神話サイトとして下手に「神レベル!」とは申しませんが、やさしくて美味しいラーメンです
目次
創業者の布施さんは、ホテルシェフ出身。
「どこにも真似できない味をつくろう!」ということでできたのがコチラのラーメン!
小チャーシュー煮卵ラーメン
メイン推しで一本勝負!
一般的なラーメンの概念から外れております。
何が?
その、やさしさが。。。
めっちゃうまい~!
卵さん!神レベル!
あ、言ってしまった。。。
餃子
豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうが、、、
おいしいぞー!
場所
全国にありますが、私さるが行ったのは大阪駅のルクア10階のお店です。
サレオツ過ぎるッ!
お店のシステムとしては、前払い料金制。
先にお支払で後腐れなくゆっくりいただけます。
平日お昼とかは行列覚悟ですが、オススメです!
まとめ
神座(かむくら)
1986年誕生。道頓堀出身のラーメンはとってもやさしくて美味しい!
以上!あんまり語ると嘘くさくなるので、まずは、お試しあれ~!
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