キムカツサンド(ちーず)|ドデカいカツサンド(チーズ入り)が2つドーン!と入って以上!という割切り感が潔し!世界に展開するとんかつ屋さんが繰り出すコンパクトなサンドイッチ弁当。|羽田空港お弁当|700円

 

「キムカツサンド(ちーず)」は、とんかつダイニング「キムカツ」さんプロデュースのお弁当。

母体は、株式会社インテグレーションで、現在、国内のみならず韓国を中心にフィリピン、ハワイ、アメリカにも出店している世界企業です。

中身は、ドデカい「チーズ入りカツサンド」が2つ。以上。というシンプルさ。

これで700円をどう見るかはお任せするとして、今回はその全貌をご紹介です。

 

キムカツサンド(ちーず)|ドデカいカツサンド(チーズ入り)が2つドーン!と入って以上!という割切り感が潔し!世界に展開するとんかつ屋さんが繰り出すコンパクトなサンドイッチ弁当。

 ゲットした場所

いつもの羽田空港第二ビル

Bゲート

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からの

ARTDELI!

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相当好きだね。

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▲「ゲンカツ」「キムカツ」ブランドでは2種展開。「カツさんど」と「カツさんど(ちーず)」。同じ価格なら、チーズ入りを選んでみよう!ということで、今回はチーズカツサンドをゲット! 税込み700円カモン!

 

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▲「銀座 ゲンカツ」「恵比寿 キムカツ」ということで、両方とも要は「とんかつ屋さん」であります。

で、その実態は、株式会社インテグレーションが運営。

って、ちょっとココで当サイトならではの無駄に深堀りコーナー。

インテグレーション本社は、東京都港区赤坂。資本金1億7850万円!すげ!

事業内容は、飲食事業(とんかつダイニング「ゲンカツ」「キムカツ」の経営)、直営店舗の新規開拓・運営、FC運営、各種企画品開発等。レストラン店舗:16店舗、物販店舗:3店舗を展開。

2003年4月に「キムカツ」恵比寿本店を1号店として営業開始し、現在、国内は東京中心に、千葉、京都、大阪、仙台。そして、韓国11店舗を中心に、フィリピン、ハワイ、アメリカ等への出店も。世界へ展開してる会社なんですね。

売上は、12億円(平成24年9月期)、210名(パート含む)の従業員を擁する結構大きな会社であります。

 キムカツ独自製法として

トンカツの醍醐味は、なんといってもサクサクとした衣の食感とジューシーな豚肉の味わい。 厳選された国産豚ロースの美味しい部分だけを超薄切りにして25枚重ね(『肉のミルフィーユ』とも呼ばれます)特製の生パン粉をまとわせて揚げます。

独特の調理法として、低温の油でじっくり8分揚げ、さらに縦置きにして2分間蒸らします。 このことによって熱が均一に伝わり、最大限の旨みが引き出されます。

ふわっとした食感、ミルフィーユ状になった1枚1枚の豚肉の間に肉汁が溜まり、とてもジューシーな味わいの『キムカツ』。 キムカツはご注文いただいてから1枚1枚丁寧に揚げます。 手間隙かけたキムカツのおいしさを、どうぞごゆっくり味わってください。

キムカツ ゲンカツ HPより

とのことで、了解でございます。じっくり味わってみたいと思います。

 

お弁当の中身

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▲オープンすると「一つ一つ手作り」の文字が。そして、2つの巨大なカツサンドがドーン!

 

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おおう、、、かなり迫ってくる感じがする。。。

 

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で、デカい、、、

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コンテンツは以下。

  • ソース付チーズ入とんかつ
  • 食パン

 以上!

ということで、極めてシンプルに、割り切った感じが満載なサンドイッチであります。

 

ということで、いただきます!

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 おおーーー!美味しそうだ!

これが、国産豚ロースの美味しい部分だけを超薄切りにして25枚重ねにしたという『肉のミルフィーユ』!!??

 

う、

(゚д゚)ウマー!!!

食べごたえ満載であります!!!

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もひとついってみようか!!!

 

こちらも、うま(゚д゚)ウマー!!!

ミルフィーユかどうかは知りませんが、確かに柔らかい感じでジューシーなサンドイッチであります。

 

と、

いうことで、2個、あっという間に

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ごちそうさまでした!!!

 

と、いうことで参りましょう。

恒例の。

感想

勝手にこんな指標でチェック。仕事柄、こんなのが出てきてしまうのです。

栄養バランスが良い 3
ボリュームたっぷり 4
ネーミング・コンセプトとの一貫性を感じる 4
コピーと価格の整合性が取れてる(煽り過ぎてない) 3
コストに対するパフォーマンスが良い 3
コダワリとか想い入れとか愛とか 5
合計 22

※[5]すばらしい、[4]良い、[3]普通、[2]課題有、[1]全然ダメ

ということで、総合評価、達成率73.333%であります!

ま、なんというか、フタを開けてみてのインパクトは強烈で、食べごたえのあるカツサンドであることは間違いなく。肉もジューシーで美味しく、チーズと一緒にまろやかな食感を助長してくれます。が、やはり2個700円というところがもう少しなんとかなぬかと、ツッコみたくなるのをぐっとこらえてフィニッシュでした。ま、この辺は是非皆さんもご自身でお確かめの上で。

たいめいけん ハンバーグ弁当 羽田空港お弁当 (27)

 

まとめ

キムカツサンド(ちーず)

とんかつダイニング「キムカツ」さんプロデュースのお弁当。

母体は、株式会社インテグレーションで、現在、国内のみならず韓国を中心にフィリピン、ハワイ、アメリカにも出店している世界企業です。

中身は、ドデカい「チーズ入りカツサンド」が2つ。以上。というシンプルさ。これで700円。

1個350円という破格な値段ながら、たしかに食べごたえのあるカツサンド(チーズ入り)で、個人的にはある程度お腹も満たせて、楽しめました。

実際のところは、是非ご自身でチェックされてください。

 

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こんにちは、さるたひこです!読んでいただきありがとうございます。「日本神話をこよなく愛するナビゲーター」として日本神話関連情報、題して「日本神話がおもしろい!」を発信していきます。どうぞよろしくお願いします。ちなみに、ネーミングは、天孫降臨の折、瓊瓊杵尊を道案内した国津神「猿田彦命」にあやからせていただいてます。ただ、神様の名前をそのまま使うのは畏れ多いので「さるたびこ」の「び」を「ひ」に変えております。